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ジョニーウォーカーブレンダーズバッチ No.1 レッドライフィニッシュ

銘柄名：ジョニーウォーカーブレンダーズバッチ No.1 レッドライフィニッシュ（JOHNNIE WALKER Blender’s Batch No.1 Red Rye Finish）
製造・販売：ディアジオ／ジョン・ウォーカー＆サンズ
国・地域：スコッチ
原材料：モルト・グレーン（ブレンデッドウイスキー）
アルコール度数：40度
購入時期：2018年5月
価格帯(700ml換算)：ミドルレンジ(2,500～5,000円)
主な受賞歴

ブレンダーズバッチシリーズの中で日本で最初に販売されたボトルで、ブレンダーの１人であるエマ・ウォーカー（Emma Walker）が、以前ケンタッキー州ルイビルでバーボンやライ麦を使用して開発された伝統的なアメリカンウイスキーにインスパイアされた1本ということです。

203種のモルト・グレーンウイスキーの原酒を使用した50以上の実験を経て、わずか4種類の原酒を選び抜いてブレンドされているそうです。

メインモルトは鮮やかでフレッシュなカードゥの原酒を使用し、グレーンは既に閉鎖しているポートダンダスの原酒を使用しています。ファーストフィルのバーボンカスクで寝かせ、ライのカスクで最大6ヶ月後熟させたことで、甘く滑らかで軽い口当たりな味わいが加わっているということです。

キャンディのような甘い香りで、ストレートではドライですが香ばしい甘みがやってきます。

ロックではバーボンのような滑らかな香ばしさが前に出てきます。

ハイボールでは軽くスッキリとした口当たりの中に柑橘系の甘さが感じられます。カクテルのマンハッタンにして飲むのもお勧めだそうですが、残念ながら試せず。

総評：★★★★☆
寸評：ジョニーウォーカーらしさはないが、どの飲み方でも楽しめる。
おススメ飲み方：ストレート、ロック、ハイボール

ジョニーウォーカーブレンダーズバッチ No.6 ワインカスクブレンド

銘柄名：ジョニーウォーカーブレンダーズバッチ No.6 ワインカスクブレンド（JOHNNIE WALKER Blender’s Batch No.6 Wine Cask Blend）
製造・販売：ディアジオ／ジョン・ウォーカー＆サンズ
国・地域：スコッチ
原材料：モルト・グレーン（ブレンデッドウイスキー）
アルコール度数：40度
購入時期：2018年5月
価格帯(700ml換算)：エントリー(1,000～2,500円)
主な受賞歴

ブレンダーはエイミー・ギブソンで、食事やデザートとのマリアージュを楽しめるワインのような新しいスコッチウイスキーというコンセプトのもとでブレンドされています。ワイン樽で熟成した原酒を複数ブレンドしフルーティーさ求めているそうで、ジョニーウォーカーブランドとしては初めてワイン樽を推したボトルになります。

キーモルトはローズアイルの原酒を、グレーンはキャメロンブリッジの原酒などをブレンドしているということです。

想像していた以上にまろやかなブドウの香りが広がり、ストレートで飲むのが気に入りました。

ロックでも楽しめますが、香りがすぐに閉じてしまいちょっと微妙です。ハイボールや水割りにしてしまうと、いい意味で重みが感じられず物足りなくなってしまいました。

ローズアイルの原酒を楽しみたい、ジョニーウォーカー初のワイン樽コンセプトを味わいたい、という方には十分楽しめる1本だと思います。

総評：★★★★☆
寸評：ワイン香が強く、ちびちびストレートでも楽しめる。
おススメ飲み方：ストレート

タリスカー 10年

銘柄名：タリスカー 10年（Talisker 10 years）
原材料：モルト（シングルモルトウイスキー）
国・地域：スコッチ／アイランズ／スカイ島／タリスカー蒸留所
アルコール度数：45.8度
購入時期：2018年5月
価格帯(700ml換算)：ミドルレンジ(2,500～5,000円)
主な受賞歴

ストレートではスパイシーさが舌に広がります。度数の割にはアルコールの辛さも感じられません。

トゥワイスアップでは、スパイシーさは残りながらも爽やかな酸味・甘みが感じられます。

ロックやハイボールでも十分美味しいのですが、少々個性がなくなってしまう感じがしました。

総評：★★★★☆
寸評：非常に漢らしい1本で、スパイシーさが堪能できる。
おススメ飲み方：ストレート、トゥワイスアップ

ピュアモルト暦

銘柄名：ピュアモルト暦（PURE MALT REKI）
製造・販売：ヘリオス酒造
国・地域：ジャパニーズ
原材料：モルト（ブレンデッドモルトウイスキー）
アルコール度数：40度
購入時期：2018年5月
価格帯(700ml換算)：ミドルレンジ(2,500～5,000円)
主な受賞歴

ヘリオス酒造とローソンがタイアップして販売した限定ブレンデッドモルトウイスキーです。

ヘリオス酒造の倉庫から15年熟成のウイスキーが2000Lが発見されたために販売されたため、2016年9月にローソンから200本限定で500mlボトルで売り出したもののすぐに予約完売してしまっていました。

こちらはその第2弾となり、15年熟成の原酒を20%使ったブレンデッドモルトウイスキーとして販売されています。残りの80%の原酒銘柄は公開されていませんがN/Aとなります。180mlです。

キャッチコピーは「重厚な味わいとコク、豊かな香りのピュアモルトウイスキー」。

泡盛のような香りが強く感じられ、ストレートではバナナのような南国果実の甘さのあとに苦味が感じられます。

ロックでは少しずつレモンのような酸味も感じられるようになりました。

ハイボールではチューハイのような味わいになります。

総評：★★★☆☆
寸評：南国のような味わいが新しい。
おススメ飲み方：ロック、トゥワイスアップ

[蒸留所]タリスカー

基本情報

蒸留所名：タリスカー蒸留所（Talisker）
国・地域：スコッチ／アイランズ／スカイ島カーボスト
スカイ島唯一のモルトウイスキー蒸留所。
スコットランド北西部に位置する1,700km2ほどの大きさの島で、本土を除くとルイス島についで2番目に大きな島で、古代ノース語で「翼の形をした島」。
カーボストは、メキシコ湾流の影響で北緯57度ながら雪が積もることは少ないものの、「霧の島」と呼ばれるほど濃霧に覆われたり天候が非常に変わりやすい気候。
オーナー：
蒸留開始年：年
創業者：ヒュー＆ケニスのマカスキル兄弟
名前の由来：近くにある傾いた大岩（タリスカー・ハウス）から
仕込み水：蒸留所の近くの丘に掘った14も地下水源からなるホークヒルの水
ミネラルとピートが豊富な水源と言われる。

歴史

近隣のエイグ島から渡来したヒュー＆ケニスのマカスキル兄弟が、農地として借用した土地で副業として1830年に蒸留所をオープン。
オープン当初の経営は決して順調ではなかったそうで、近隣住民の反発や資金繰りがうまくいかず、北スコットランド銀行など様々なオーナーの元をわたりましたが、1925年にDCL社に買収され現在に至っています。

1960年には蒸留所で火災が発生しましたが、当時の従業員の懸命な努力により2年後に復活しました。

特徴

ポットスチルのアームは途中で2度折れ曲がっており、カーブ部分に溜まった液体は釜に戻されることで、モルト独特のパワフルな胡椒の風味を生み出していると言われています。
1928年までアイリッシュ式のの3回蒸留が行われており、その名残としてウォッシュスチルが2基に対して3基のスピリットスチルが設置されています。
シングルモルトとしても有名ですが、ジョニーウォーカーなどのブレンディングモルトとしても活躍しています。
『ジキル博士とハイド氏』『宝島』などの著者として有名なロバート・スティーヴンソン（Robert Louis Balfour Stevenson）は、タリスカーこそが酒の王者として「KING OF DRINKS」と名づけるほど愛飲していました。