- 銘柄名：厚岸 NEW BORN FOUNDATIONS 4（AKKESHI NEW BORN FOUNDATIONS 4）
- 製造・販売：堅展実業
- 国・地域：ジャパニーズ
- 原材料：モルト・グレーン（ブレンデッドウイスキー）
- アルコール度数：48度
- 購入時期：2019年10月
- 価格帯(700ml換算)：ハイエンド(10,000円～)
- 主な受賞歴
シェリー樽などで13～30か月熟成したブレンデッドウイスキーです。
モルト原酒の50％以上にシェリー樽熟成原酒を使用しています。また、麦芽の一部には北海道産の大麦麦芽「りょうふう」が使用されています。グレーンについては、スコットランド産のニューメイクを輸入し厚岸で樽詰・熟成された原酒が使用されています。200mlボトルです。
アルコールの刺激が結構ありますが、スウィーティな柑橘系の甘さも感じられます。
ストレートで飲むとウッディな味わいが感じられます。
ロックにするとグレーンの甘い味わいが出てきて飲みやすかったです。
荒々しさが前面に感じられましたが、熟成が進むとどのような味わいになるのか非常に興味深いですね。
- 総評：★★★☆☆
- 寸評：コスパは悪いが厚岸蒸留所の荒々しさを感じられる。
- おススメ飲み方：ロック
